最新設備と徹底した衛生管理体制

当社は、最新型の設備と独自のノウハウによって品質の向上と安全性、また業務の効率化を推進してきました。

まず、牛肉の最も美しい状態を保ちながら、カットやパックといった作業を迅速に行うことを徹底し、さらに毎日の徹底した清掃や消毒、定期的な設備・器具の殺菌と洗浄、食品の鮮度を保ち、殺菌から守る冷蔵庫や室内、保冷車の温度管理など、品質管理にも衛生管理にも妥協を許さず、業務を行っております。